Специальность «Сервис на предприятиях питания»

В 2010 году в ИРБИС СГТУ объявлен набор на новую специальность «Сервис на предприятиях питания». В настоящее время предприятия сферы общественного питания относятся к наиболее доходным. Однако обязательное условие высокой доходности — грамотная организация и управление внутренними процессами предприятия, что требует привлечения высококвалифицированных специалистов по сервису. Дефицит специалистов нужной квалификации обуславливает высокий спрос на них на рынке труда и высокий уровень заработной платы. Будущие специалисты по сервису на предприятиях питания уже в стенах Института овладеют новыми современными подходами к организации и оказанию услуг, ознакомятся с возможностями ресторанного и гостиничного оборудования и с наиболее используемыми в других странах технологиями в сфере общественного питания. Выпускники данной специальности в дальнейшем смогут работать на организационно-управленческих должностях в ресторанах, кофейнях, гостиницах и т.п.